在蔡甸区的主荷塘里，工人们早上六七点就已经忙碌起来，熟练地把那肥美的莲藕一根一根地挖出来。几个小时后，充满土味的莲藕出现在城市的超市里。近期，珠鹿山街九莲莲藕种植基地出货量达到高峰。每天有4万多公斤莲藕从这里运出，立即发往盒马店、中二郎店等市内超市。青岛、大连等地也有优质生藕销售。为了保留秋季独有的新鲜和甜味，我们总是在气温较低的清晨采摘莲藕，以确保最大的新鲜度和品质。一个新的菜市场正在建设中，莲藕摊前有很多顾客。 “这是我今天早上刚挖出来的，很新鲜。”卖家王小梅一边整理着新到的货，一边说道。根。他说，他卖莲藕已有几十年了，签约的莲藕池有600多亩。如今正值粉红莲藕季节，据说一天可售出1000多公斤莲藕。 “中午挑两个软的来煮汤。”选了莲藕的市民陈先生说：“秋莲藕最有营养，我家人都爱喝我做的莲藕汤。”很多像陈先生一样的市民都想方设法去市场购买莲藕。这种时令风味已成为许多家庭的秋季仪式。在中百超市，店内的莲藕品种较多，包括生白莲藕、真空包装的“蔡甸莲藕”以及可开封即食的罐装莲藕汤，为市民提供了多种选择。 “很多人买蔡甸莲藕，是因为它粉红、耐嚼、甜。”据超市工作人员介绍，今年莲藕销量a最近有所增加。目前，彩蛋莲藕已从本地市场走向全国市场，由鲜活农产品转变为多种加工产品。通过真空包装、汤罐头等先进加工手段，不仅消除地域、季节限制，拓展产业链，而且以地理标志品牌“菜点莲根”为动力，不断提高附加值，稳步向更广阔的消费市场挺进。 （湖北日报客户记者 尹虎林 王娟）